LA NUTRITION s'intéresse au contenu de l'assiette et regroupe macro et micronutrition. 

Apprendre à s'alimenter en fonction de ses besoins et en se faisant plaisir, c'est la base des approches naturopathique et micronutritionnelle.

LES MACRONUTRIMENTS  sont les lipides, les glucides et les protéines qui fournissent l'énergie nécessaire à nos cellules. 

LES MICRONUTRIMENTS sont les vitamines, minéraux, oligoéléments, acides gras essentiels, certains Acides aminés, les polyphénols etc. 

​Ces micronutriments n'apportent pas d'énergie directement aux cellules mais ils sont indispensables au bon fonctionnement de notre organisme.

Un déséquilibre ou une carence sont susceptibles de provoquer des dysfonctionnements en cascade. Par exemple, une carence en magnesium peut être à l'origine de crampes musculaires mais aussi de troubles du sommeil et de l'humeur (difficulté à gérer son stress, irritabilité, nervosité, ruminations etc.). La micronutrition permet d'évaluer les déséquilibres et de rechercher les moyens d'optimiser notre statut nutritionnel et micronutritionnel....